Фото наших читателей
Как решить проблему
Самый простой вариант – залить орехи на 10 минут крутым кипятком. После слива воды и остывания, достаточно ножом немного расколоть кончик скорлупы и плод откроется.
Еще один вариант прожарка в духовом шкафу при 200 градусах в течение 10 минут. После этого изъять орехи, накрыть полотенцем и разбить молотком.
Самый простой вариант – залить орехи на 10 минут крутым кипятком. После слива воды и остывания, достаточно ножом немного расколоть кончик скорлупы и плод откроется.
Еще один вариант прожарка в духовом шкафу при 200 градусах в течение 10 минут. После этого изъять орехи, накрыть полотенцем и разбить молотком.
Рейтинг инструментов
Кедровые орехи
Добраться до ядрышка можно выполнив следующие манипуляции:
- Чтобы сделать скорлупу более мягкой и податливой, необходимо залить плоды горячей водой на 15 минут.
- Поместить орехи в пакет и положить на разделочную доску в один слой. После этого ударами молотка поочередно расколоть все орехи. Таким способом скорлупа и ядра останутся внутри пакета, после чего достаточно выполнить сортировку.
- Самый простой метод, который применяют для большинства орехов – использование чеснокодавки или плоскогубцев.